Класична іспанська тортилья

Для приготування класичної іспанської тортильї вам знадобляться картопля, яйця, цибуля, оливкова олія, сіль і чорний перець. Час підготовки: 20 – 25 хв. Час приготування: 15 – 20 хв. Порцій: 3 – 4. Інгредієнти: Картопля – …

Читати далі...

Лікар-дієтолог назвала найнебезпечні маринади для шашликів: при смаженні виділяються канцерогени

З приходом в Україну весняного тепла, багато хто вирушає на природу, щоб приготувати м’ясо на мангалі. Шашлик на дровах на природі – відмінне проведення часу вихідного дня, але таке блюдо може завдати шкоди здоров’ю. Особливо …

Читати далі...

Як правильно самостійно з 70% оцту зробити 9 процентний чи іншої концентрації

На кухні у кожної господині знайдеться пляшка з оцтом, а можливо і декілька з різними видами. Це не дивно, оскільки він широко використовується в кулінарії для створення різних заправок для салатів і соусів, під час …

Читати далі...

Як правильно розводити сухе молоко вдома

Молоко — це перше, що їсть дитина, ледь з’явившись на світ. Якщо матінка-природа розпорядилася так, щоб першою їжею новонародженого стало саме воно, значить це і є найцінніша і безпечна їжа на Землі. Білий колір воно …

Читати далі...

Як приготувати смачні, вкриті скоринкою, апроматні тефтелі

Соковиті, ніжні, ароматні, вкриті рум’яною скоринкою тефтелі в густому соусі – точно всім сподобаються й стануть прекрасним варіантом для повсякденного меню. Вони – це справжнє свято смаку, особливо для тих, хто жодного дня не уявляє …

Читати далі...

Дієтичні зрази з телятини і селери запечені в духовці

Ніжні смачні зрази з телятини з додаванням селери – смачне і корисне блюдо. Вам залишиться лише приготувати гарнір. Час підготовки: 20 -25хв. Час приготуванн: 30 – 35 хв. Порцій: 4-5. Інгредієнти: Телятина – 600 г …

Читати далі...

Три рецепти з риби, які вам обов’язково сподобаються.

Багато дієтологів стверджують, що вживати рибу більш корисно, ніж м’ясо. Піст цьому сприяє. Риба цінна насамперед білками, вміст яких в її тканинах становить 18 відсотків. У білку риби є чимало амінокислот (незамінних тому, що вони …

Читати далі...

Гарбузове насіння: корисні властивості і харчова цінність

Такий корисний і поширений продукт як гарбуз знають, мабуть, всі. Всі його частини використовуються у свіжому або переробленому вигляді. Зайве говорити про те, що це один з найбільш корисних овочів, що вирощуються на наших городах. …

Читати далі...

Простий рецепт мойви, запеченої в духовці

Запечена в духовці мойва – відмінна альтернатива смаженої риби. Готова риба має приємний аромат, а завдяки тому, що риба маринується перед випічкою – яскравий смак. Час підготовки: 2-3 год. Час приготування: 20 – 25 хв. …

Читати далі...